Tapas

Udało się! Pojechałyśmy na festival Tapas. Daleko nie było bo w Walencji przy porcie. To dopiero druga edycja, ale myślę, że po takim sukcesie na pewno wejdzie do programu stałych wydarzeń. Generalnie festiwal był konkursem pomiędzy restauracjami. Każda z nich miała odrębne stoisko na którym mogła zaprezentować 3 różne tapasy. Odwiedzający (czyli my) kupowali żetony, które potem wymieniali na dowolne jedzenie lub picie.

Rozdzieliłysmy się z dziewczynami i po 15 min spotkałysmy się z tapasami przy stoliku. Osobiście byłam pod wrażeniem bo mimo braku konsultacji, żaden z wybranych przez nas tapasów się nie powtórzył. Dzięki temu spróbowałyśmy ponad 15 róznych. Kulinarna rozkosz! Najlepsze prezentuję poniżej. Radzę nie oglądać na głodnego.

Dziwna wariacja. W zawiniątku z cienkiego, kruszącego się ciasta pasta z sera pleśniwego. Podane ze słodkim dżemem (chyba) jagodowym. W smaku niesamowite, chyba najlepszy z tapasów, których próbowałyśmy.

Kanapka wydaje się skromna, ale po spróbowaniu okazało się że jest z dodatkiem pasty o smaku mojito. Zupełnie zmienia smak! I oczywiście jest wspaniała.

Ciastko z ciasta francuskiego. W środku delikatna pasta orzechowa, choć wydawało nam się, że trochę zbyt mdła. Podobno, jak twierdzi Doti, migdał z wierzchu był świetny - bardzo delikatny i miękki. Jak to uzyskano? Zagadka.

Bagietka z tutejszym delikatnym pure. Chyba lepiej wyglądała niż smakowała, ale dla samej dekoracji warto było spróbować.

Krewetki zawinięte w ciasto/makaron (?). Bardzo smaczne i chyba popularne bo widziałyśmy je na kilku stoiskach. Podawane ze słodkim sosem.

Ptysie. Klasyczne, ale bardzo smaczne. Trudno zepsuć więc zgodnie z oczekiwaniami smaczne.